زراعة البروكلي في البيوت المحمية

زراعة البروكلي في البيوت المحمية .. البروكلي هو أحد أنواع النباتات الكرنبية أو الخردلية، وهو نبات ذات قيمة غذائية كبيرة، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة؛ مثل البوتاسيوم والحديد والفيتامينات.. وغيرها، ونحن في هذا المقال سنوضح طريقة ومتطلبات زراعته داخل البيت المحمي..

 ما هو نبات البروكلي

• البروكلي هو أحد النباتات الخضراء المحببة، والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
• ويدخل البروكلي حاليًا في كثيرٍ من الأطعمة، بالإضافة لإمكانية أكله نيئًا أومطبوخًا أو مشويًا.
• يتكون هذا النبات من رأسٍ كبير أشبه بالزهرة، والتي تستخدم كأحد أنواع الخضراوات.
• بالإضافة لساقٍ سميكة تصلح للأكل أيضًا.

فوائد البروكلي الصحية

متطلبات زراعة البروكلي في البيوت المحمية

تحتاج زراعة البروكلي داخل البيوت المحمية إلى توفير مجموعة من الظروف، ويمكن تلخيصها فيما يلي:

التربة

• يمكن زراعة البروكلي في أنواع مختلفة من التربة، إلا أن أفضل وأنسب الأنواع هي التربة الطينية.
• بالإضافة لضرورة تجنب درجات الملوحة العالية؛ نظرًا لكونه نباتًا شديد الحساسية للملوحة.

درجات الحرارة المناسبة لزراعة البروكلي

• إذ يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 24:4 درجة مئوية.
• كما أن حالات التقلب والتغير الشديدة في درجات الحرارة، قد تضر نبات البروكلي.

الرطوبة

• أما عن درجة الرطوبة المناسبة، فيفضل ألا تقل عن 70%.

الري

• يحتاج البروكلي إلى الري المعتدل؛ مرة أو مرتين يوميًا في حالات الحر والجفاف، ومرة واحدة فقط في أيام الرطوبة والبرودة.

زراعة الفاصوليا الخضراء في البيت المحمي

كيف تتم زراعة البروكلي داخل البيت المحمي؟

وفيما يتعلق بطريقة زراعته داخل البيوت المحمية.. نشير إلى مجموعة من النقاط الهامة الواجب مراعاتها:

• تبدأ عملية الزراعة بوضع البذور في الشتلات، ومن ثم نقلها إلى الدفيئة بعد 6:4 أسابيع.
• يجب أن تزرع النبتة في التربة بعمق 2 بوصة تقريبًا.
• كما يحتاج المزارع لترك مسافات فاصلة بين الشتلات وبعضها، بحيث تتراوح بين 50:30 سم.
• هذا بالإضافة للمباعدة بين الصفوف بمسافة 3:2 قدم.
• ويحتاج نبات البروكلي إلى ريّ البراعم بانتظام، وتغذية الشتلات بنوعٍ مناسبٍ من الأسمدة عالية النيتروجين.
• كما يجب تهوية البيت المحمي بطريقةٍ جيدة؛ لتجنب نمو الفطريات أو تشكُّل العفن.
• يتم حصاد البروكلي بعد ظهور بعض المؤشرات؛ كأن تصبح براعم الرأس صلبة وضيقة، أو عندما تأخذ الزهور اللون الأصفر.

بقي أن نشير إلى أن نبات البروكلي قد يُصاب ببعض الحشرات أو الآفات الزراعية، منها على سبيل المثال حشرات المن، وبير الملفوف؛ الذي هو عبارة عن يرقات تسبب ثقوبًا على الأوراق، وكذلك بكتيريا العفن الطري.. وغيرها، ولذا فمن المهم متابعة نبات البروكلي بشكلٍ دوري والإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة عند ظهور أيٍّ من تلك الآفات.